食品加工業界は321を使用していますステンレス鋼コイル主にその重要なプロパティのために：
1。優れた腐食抵抗
321ステンレス鋼にはチタンが含まれているため、食品加工プロセスにおける酸性食品、塩、その他の化学物質に対する高温環境での腐食に対してより耐性があります。チタンを添加すると、粒間腐食に対する耐性が高まり、湿った、酸性、またはアルカリ性の環境への長期暴露に適しています。
2。良好な高温抵抗
321ステンレス鋼コイル高温環境でその構造と性能を維持することができ、通常は700°Cから900°Cの間の温度で通常機能します。食品加工プロセスでは、特にベーキングや蒸しなどの高温操作では、321ステンレス鋼が高耐熱性を示し、オーブン、蒸し器、食品コンベアなどの熱変化に耐える必要がある機器やツールに非常に適しています。
3。酸化防止
321ステンレス鋼のチタン元素は、高温での酸化を効果的に防ぐことができ、長い間空気にさらされると表面で錆びる可能性が低くなります。これは、金属の錆が食品を汚染するのを防ぐために、食品接触面を清潔で衛生的に保つ必要がある食品加工業界にとって特に重要です。
4.処理パフォーマンスの向上
321ステンレス鋼は、優れた形成性と溶接性を備えています。つまり、食品加工業界では、コイル、プレート、パイプなどのさまざまな形状やサイズに簡単に処理できます。機器の製造と修理には、この材料の処理が容易になることがよくあります。
5。食品の安全
321ステンレス鋼の耐食性と高温抵抗により、食品加工中の食品との反応を効果的に回避し、食品の安全性を確保できます。食品加工装置には厳格な衛生基準が必要であり、321ステンレス鋼は有害物質を放出することなくこの要件を満たしています。
6。抗顆粒腐食
チタンは、特に溶接または高温の作業環境で高温操作によって引き起こされる顆粒間腐食を効果的に防ぐことができます。これは、食品加工業界での高温操作に特に重要です。顆粒間腐食の防止は、機器のサービス寿命と作業効率を高めることができます。
概要：321ステンレス鋼コイル耐食性、高温抵抗、酸化抵抗、良好な加工性、粒間腐食に対する耐性により、食品加工業界で広く使用されている材料になりました。特に、長い間食物と接触しており、オーブン、加工装置、パイプラインなどの高温や化学腐食に耐える必要がある場合に特に適しています。
